Åh, ett till favorittillbehör! Nu när grillsäsongen kickar igång gör jag nog en laddning coleslaw en gång i veckan :)

Och enkelt är det också!

 

Jag har till 6 portioner:

7 dl strimlad vit eller rödkål

1 strimlad rödlök

1 dl hemgjord majonäs (Hellmans är OK)

1 dl fullfet cremé fraiche 

1,5 tsk fransk senap

citronolja

salt & peppar

 

Strimla vitkålen tunt och lägg ned den som hastigast i kokande vatten, är det färsk kål så låt den gå lite längre.

Strimla även rödlöken i tunna skivor.

Blanda majjo, cremé fraiche, senap med kryddorna i en skål och ha i lök och kål samt citronoljan. Rör om ordentligt.

 

Låt den stå i kylen ett par timmar för att gotta till sig :)

Serveras till allt! Nästan ;) 

 

Smaklig måltid!